Dunyodagi eng qimmat 10 baliq

Minerallarga va ko'p to'yinmagan kislotalarga boy baliq inson ratsionining muhim tarkibiy qismidir. Uxa, biftek, quritilgan va dudlangan - uni pishirishning juda ko'p usullari mavjud.

Odatiy seld yoki kambala bilan bir qatorda shu qadar ekzotik baliq borki, u Ginnesning rekordlar kitobiga kiritilgan va tematik auktsionlarda yuz minglab dollarlarga sotilgan. Uning o'ziga xosligi g'ayrioddiy rangda, og'ir vaznda yoki hatto o'limga olib keladigan zaharda bo'lishi mumkin.

Ushbu maqolada biz katta xarajatlarga qaramay, o'z xaridorini topadigan dunyodagi eng qimmat baliqlarning 10 ta misoli haqida gapiramiz.

10 Fugu baliqlari | 100-500$

Puffer baliq pufferfish oilasiga mansub va uni iste'mol qilgandan keyin o'lish mumkinligi bilan mashhur.

Voyaga etgan odamning tanasida 10 kishini o'ldirish uchun etarli miqdorda tetrodotoksin mavjud va hali ham antidot yo'q. Insonni qutqarishning yagona yo'li nafas olish yo'llari va yurak-qon tomir tizimining ishini sun'iy ravishda ta'minlashdir.

Bu uning mashhurligiga sabab bo'ldi, ayniqsa yapon oshxonasida (boshqa mamlakatlarda tegishli malakaga ega oshpazlar deyarli yo'q).

Uni pishirish uchun oshpaz maxsus tayyorgarlikdan o'tishi va ruxsat olishi kerak, gastronomik zavq bilan asablarini qitiqlamoqchi bo'lganlar esa har biri uchun 100 dan 500 dollargacha to'lashlari kerak.

Ko'pgina Osiyo mamlakatlarida baliq ovlash va uni sotish taqiqlangan, ammo bu hammani to'xtata olmaydi. Shunday qilib, Tailandda baliqni deyarli har bir baliq bozorida sotib olish mumkin, garchi mamlakatda rasmiy taqiq mavjud.

Qiziqarli fakt: ko'plab ilmiy tadqiqotlar tufayli tetrodotoksinni o'z ichiga olmaydigan "xavfsiz" puffer baliqlarini etishtirish mumkin bo'ldi. Uni iste'mol qilish mutlaqo xavfsizdir, lekin u endi qiziq emas. U mashhurlikdan zavqlanmaydi: hayot uchun xavf tug'dirmasdan, odamlar buning uchun pul to'lashga tayyor emaslar.

9. Oltin baliq | 1$

Bu baliqda oltindan faqat bitta nom bor (tarozilarning o'ziga xos rangi tufayli berilgan), ammo narxi qimmatbaho metalldan yasalgan zargarlik buyumlari bilan taqqoslanadi (garchi ikkinchisi ham arzonroq bo'lishi mumkin).

Buni aytish mumkin emas oltin baliq arzonroq baliqdan ko'p marta sog'lomroq yoki mazaliroq va u istaklarni qanday bajarishni bilmaydi, shunchaki u perch emas, uni daryoda ushlay olmaysiz, shuning uchun ekzotik oshiqlar bir yarim ming to'lashlari kerak. Amerika rubli.

Ular uni Janubiy Koreyaning Cheyu oroli yaqinidagi bir joyda ushlashadi, bu asosan narxni belgilaydi: agar u boshqa joyda yashagan bo'lsa, u kamroq xarajat qiladi.

8. Beluga albinosu | 2$

Beluga albinosu mersinlar oilasiga mansub, shuning uchun undagi eng qimmatli narsa ikra hisoblanadi. U kamdan-kam hollarda urug'lantirilishi (o'rtacha umr ko'rish 40 yil, garchi u ilgari 100 tagacha bo'lgan bo'lsa) va Qizil kitobga kiritilganligi sababli, bu zavq arzon emas.

Beluga barcha chuchuk suv baliqlarining eng kattasi - vazni 1 tonnadan oshishi mumkin. Uning ikrai dunyodagi eng kam uchraydigan va eng qimmat hisoblanadi: 2,5 ming dollar atigi 100 gramm turadi, ya'ni bitta sendvich ko'pchilikning oylik maoshidan qimmatroq bo'ladi.

7. Arowana | 80 000 dollar

Ko'pgina akvaristlarning orzusi suv elementining eng qadimgi vakillariga tegishli bo'lib, birinchi navbatda ta'mi uchun emas, balki tashqi ko'rinishi uchun qadrlanadi. Cho'zilgan bosh, og'izning pastki qismida tish borligi va, albatta, rangi - bularning barchasi uni boshqalardan farq qiladi.

U ham chaqiriladi ajdaho baliq, va afsonaga ko'ra, u egasiga omad keltirishi mumkin. Bu bitta nusxani hisobga olgan holda arowanas ~80 dollar turadi, bu uning narxini hech bo'lmaganda qisman oqlashi mumkin.

Binafsha, qizil va oltin rangli namunalar eng ko'p qadrlanadi: ko'plab yirik kompaniyalar ularni o'z ofislarida akvariumlar uchun sotib olishadi va shu bilan ularning qadr-qimmatini ko'rsatadilar.

Bu eng qimmat deb hisoblanadi albino arowana, unda bitta dog'i yo'q va butunlay oq rangga ega. Bunday baliqning narxi 100 dollardan oshishi mumkin.

6. Tuna 108 kg | 178 000 dollar

Tuna - ovqatlanish uchun baliq: bizning reytingimizdagi boshqalarga qaraganda mazali, sog'lom va unchalik qimmat emas, lekin ayniqsa katta namunalar boshqa masala. Tutgan baliqchilar 108 kg og'irlikdagi orkinos o'zlarini omadli deb hisoblashlari mumkin, chunki butun baliq 178 dollarga sotilgan.

Uni kesish va "og'irlik bo'yicha" sotish tavsiya etilmaydi, chunki ta'sirchan narx yorlig'i faqat bu holda muhim bo'lgan o'lcham asosida shakllanadi.

5. Tuna 200 kg | 230 000 dollar

Yana bir orkinos (ro‘yxatdagi oxirgisi emas) avvalgisidan 92 kg og‘irroq va roppa-rosa 52 ga qimmatroq.

U, xuddi 108 kilogrammli kabi, 2000 yilda Tokio auktsionida sotilgan (ha, shunday baliq auksionlari bor) va auktsion juda qizg'in edi. Ko'pgina yuqori darajadagi restoranlar va shaxslar buni olishni xohlashdi, bu yakuniy kursda aniq ko'rinadi.

O'sha daqiqada orkinos 200 kg eng katta edi, ammo keyinchalik rekord bir necha marta yangilandi.

4. rus o'troq baliq | 289 000 dollar

Ushbu namuna 1924 yilda mahalliy baliqchilar tomonidan Tixaya Sosna daryosida (Belgorod va Voronej viloyatlaridagi Donning o'ng irmog'i) tutilgan.

Qanday qilib ular bunday tana go'shtini suvdan tortib olishga muvaffaq bo'lishganini tasavvur qilish qiyin: vazni 1 kg edi. Yuqorida ta'kidlab o'tilganidek, mersin baliqlarida eng qimmatli narsa ikra bo'lib, bu "yirtqich hayvon" deyarli chorak tonna (227 kg) qimmatbaho noziklikni saqlagan.

Albatta, o'sha paytda Rossiyaning ichki qismidagi baliqchilar Tokio auktsioniga borib, sota olmadilar. rus bekiri burjua valyutasi uchun va kim oshdi savdosining o'zi hali bo'lmagan, ammo agar bunday "baliq" hozir ushlangan bo'lsa, uning narxi taxminan 289 "doimiy yashil" bo'lar edi (shuning uchun u Ginnesning rekordlar kitobiga kiritilgan) . Va shuning uchun, ehtimol, ular hamma narsani yeydilar.

3. Platinum arowana | 400 000$

Arowanalar haqida gapirganda, biz buni eslatmadik, chunki bu baliq noyobdir: u bitta nusxada mavjud va singapurlik millionerga tegishli va ekspertlar (ha, bunday narsalarda mutaxassislar bor) uni 400 dollarga baholaydilar.

Muntazam takliflarga qaramay, u uni sotishdan qat'iyan bosh tortadi va puldan ko'ra bunday hodisaga ega bo'lishni afzal ko'radi. Boylarning, ular aytganidek, o'ziga xos g'alati bor.

Bu, ehtimol, agar juda uyatli bo'lar edi platina arowana, narxi villaga teng, okeandagi mushuk tomonidan yeyiladi.

2. Tuna 269 kg | 730 000 dollar

Bu orkinos 2012 yilda ushlangan. Ularning barchasi uni bir xil Tokio auktsionida juda ta'sirli summaga – 730 dollarga sotgan edi. O'sha paytda u biz yuqorida aytib o'tgan akalarining vazni va bahosidagi yutuqlarini ortda qoldirgan rekordchi edi.

Biroq, rekord 269 ​​kg uchun orkinos keyingi "qahramonimiz" tufayli uzoq davom etmadi.

1. Moviy orkinos 222 kg | $1

“Mana, mening orzularimdagi baliq”, - ehtimol, restoran egasi ko'rganida shunday deb o'ylagan moviy orkinos Yaponiya poytaxtidagi kim oshdi savdosida 222 kg.

Qiymati bo'yicha mutlaq rekordchi (hozircha) keyinchalik "bo'laklarga", ya'ni qismlarga sotish uchun sotib olingan.

Bundan tashqari, reklama haqida unutmasligimiz kerak: bunday baliqni sotib olish ajoyib marketing hiylasidir.

Ushbu orkinosning kichik bir qismi xaridorga 20 evroga tushadi, bu chet el restorani standartlariga ko'ra, shunchaki tiyin. Bunday "ilohiy" miqdorni to'lash orqali mijoz qanchalik paradoksal ko'rinmasin, tarixdagi eng qimmat baliqni tatib ko'rishi mumkin.