Nima uchun sigir tortillani kaka qiladi: parhezning xususiyatlari haqida

"Nima uchun sigir tortni kaka qilmoqda?" - bolaligida, qarindoshlari bilan qishloqda mehmon bo'lganida, ko'pchilik bu savolni bergan bo'lishi mumkin. Biroq, hamma ham etuk bo'lib, unga javob topa olmadi. Keling, buni tushunishga harakat qilaylik.

Nima uchun sigir tortni kakadi: ovqatlanish odatlari haqida

Avval sigirning dietasi qanday shakllanganligini tushunish uchun siz tarixga sho'ng'ishingiz kerak. Bu sutemizuvchi, albatta, kichiklikdan uzoqda. Va uning ajdodlari kam bo'lmagan, ba'zan esa ko'proq.

Tabiatda bitta shubhasiz qonun bor: tirik mavjudot qanchalik katta bo'lsa, u yashashga yaxshiroq moslashadi. V o'zingiz uchun eng yaxshi oziq-ovqat olishingiz mumkin, shu jumladan. Shunday qilib, sigirlar eng suvli, foydali va mazali taomlar bilan eng havas qiladigan tekisliklarni oldi.

MUHIM: Ammo ma'lumki, ozuqa sifati najasning mustahkamligiga ta'sir qiladi.

Bu qoida barcha tirik mavjudotlarga tegishli. Sigirlarga kelsak, ular shunchalik tanlab o't yeyishadiki, ular hamma narsani o'zlashtirishga hojat yo'q. Buni yaxshiroq tushunish uchun statistikaga e'tibor berish tavsiya etiladi. Yaylovlarda, mutaxassislarning ta'kidlashicha, 800 ga yaqin o'simlik turlari mavjud. Sigir esa ulardan atigi 150 tasini o'zlashtiradi! Bundan xulosa qilish mumkinki, sigirlar nihoyatda tanlab olinadi va juda sifatli oziq-ovqat oladi.

Namlik va ozuqa moddalarining etarli miqdori, biz aytganimizdek, hayvonning qanday emishiga ta'sir qiladi. Sigir pattida taxminan 77% suyuqlik mavjud. A bu yetarli! Shuning uchun bunday kek tuzilishi paydo bo'ladi. Bundan tashqari, albatta, Biroq, suv sigirlari ham ko'p iste'mol qilishini unutmang.

Keling, sigir fiziologiyasining xususiyatlari haqida gapiraylik

Fiziologiya nuqtai nazaridan zarur bo'lgan quyidagi xususiyatlarni ko'rib chiqing:

• Nima uchun sigirni kaka qilayotgan kekni tushunish uchun uning o'lchamlarini yana bir bor ko'rib chiqish kerak. U tushunish oson bo'lganidek, ko'proq ovqat iste'mol qilishi mumkin. Va bir vaqtning o'zida ko'proq suv iching - bunday daqiqa najasning mustahkamligiga ta'sir qiladi. Odatda, katta yoshli sigir kuniga sizning vazningizga qarab suvning to'rtdan birini ichadi. Bu sog'lom, yuqori mahsuldor shaxsni anglatadi.
• Keyinchalik, ichakning uzunligini hisobga olish kerak. Bir qarashda, sigir kattaroq bo'lgani uchun ichaklari uzunroq bo'lib tuyulishi mumkin. Lekin unday emas. Bunday holda, parhez muhim rol o'ynaydi. Sigirlar, yuqorida aytib o'tilganidek, ozuqaviy moddalarga boy bo'lganligi sababli, o'tdan "oxirgi sharbatlarni siqish" kerak emas. Ha, ovqat hazm qilish jarayoni tezroq ketmoqda. Suyuq mahsulot olingandan so'ng, bunday hazm qilishdan keyin chiqishda - krep.

V Tabiatda hech narsa tasodifan sodir bo'lmaydi. Biz bunga har kuni ishonch hosil qilamiz. Va hatto, kimga yoqadi degan mavzu butunlay prozaik bo'lib tuyulsa ham, bu naqshga juda mos keladi.